Latviešu tradicionālo ēdienu cepšanas meistarklase ar UGLY CAKE
(par pieaugušo)
No 50.00eur
Par ekskursiju
Latviešu tradicionālo ēdienu cepšanas meistarklase ar UGLY CAKE
Iepazīsti tradicionālās Latvijas garšas kopā ar UGLY CAKE – darba integrācijas sociālo uzņēmumu un oficiāli sertificētu sklandraušu ražotāju.
Dalībnieki var izvēlēties starp sklandraušu gatavošanas meistarklasi un rudzu maizes riku meistarklasi.
Sklandraušu gatavošanas meistarklasē dalībnieki iepazīs sklandrauša vēsturi, tā nozīmi Latvijas kulinārajā mantojumā un Eiropas Savienības aizsargāto produktu sistēmā. Katrs dalībnieks iepazīs tradicionālo sklandraušu gatavošanas procesu, pats pagatavos sklandrauša pildījumu un izveidos savu sklandrausi, un gatavo sklandrausi varēs paņemt līdzi uz mājām.
Rudzu riku maizes meistarklasē dalībnieki iepazīs tradicionālās rudzu maizes cepšanas pamatus, darba procesu ar mīklu un senās maizes cepšanas tradīcijas. Dalībnieki sagatavos divas rudzu maizes rikas, varēs izvēlēties cept klasisku rudzu riku vai pildītu ar speķi un ķiplokiem, un
abas izceptās rudzu maizes rikas varēs paņemt līdzi uz mājām.
Meistarklase sniedz arī iespēju tuvāk iepazīt Latvijas kulināro mantojumu un UGLY CAKE sociālās uzņēmējdarbības stāstu.
Cena: 50 EUR personai
Dalībnieku skaits: 10–15
Tikšanās vieta: koprades virtuve “RE CEP TE” Āgenskalna tirgus 2. stāvā
Meistarklasē var piedalīties arī bērni no 10 gadu vecuma.
Pirms pakalpojuma iegādes, lūdzu, sazinieties ar mums pa tālruni +371 28559155.
